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Nutrición

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Vegetales, frutas y sus cifras

Vegetales, frutas y sus cifras

De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), existen ciertas cifras conocidas sobre la inclusión de las frutas y vegetales en las rutinas alimenticias de las personas, además de datos curiosos sobre las mismas. En este sentido:

-400 gramos de vegetales y frutas es recomendable incluir diariamente en las comidas, a excepción de las papas y otros tubérculos que no brindan mayor beneficio al organismo.

-Las frutas y vegetales que se producen en Latinoamérica, experimentan un 55% de perdida o desperdicio por su no utilización en la cocina.

-Retrasar la aparición de diabetes tipo 2, o prevenirla se puede lograr con el consumo diario de 3 raciones de frutas, que combinadas brinden nutrientes y vitaminas al organismo.

-630 millones de toneladas de frutas y vegetales se producen al año en Asia, siendo el país que más puje tiene en este sentido.









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