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Prepare esta deliciosa receta de pollo con piña

Prepare esta deliciosa receta de pollo con piña

Si uno de sus alimentos favoritos es el pollo, esta receta le encantará. Los ingredientes están pensados para seis personas aproximadamente, si desea un poco más o menos es cuestión de complementar o disminuir la cantidad de elementos a utilizar.

Ingredientes

- 1 lata de piñas en almíbar picaditas en trocitos.
- 6 pechugas de pollo deshuesadas y cortadas.
- 2 pimentones rojos y 2 verdes.
- 2 cebollas.
- Cebollines.
- 6 dientes de ajo.
- 6 cucharadas de salsa de soya.
- 4 cucharadas de mermelada de piña.
- 4 cucharadas de aceite.

Preparación

El primer paso es picar las pechugas de pollo deshuesadas en trozos medianos y aliñarlos con los ajos machacados y un poco de salsa de soya. Luego pique los vegetales en trozos. Posteriormente en un caldero o sartén freír en aceite, y por partes, los trozos de pollo, e ir apartando. Añada las cebollas, los cebollines, y los pimentones rojos y verdes.

Mezcle el pollo, los vegetales y la piña en trozos, y sazone con las tres cucharadas de salsa soya, las cuatro cucharadas de mermelada de piña y el almíbar de las piñas en lata.

Finalmente sirva con arroz blanco o con el acompañante de preferencia.

Con información de Estampas.com










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