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Ensalada depurativa

Ensalada depurativa

Ingredientes
1. 4 tomates.
2. 3 cebollas.
3. Aceite de oliva.
4. Perejil trinchado.
5. Aceitunas negras.
6. Ajo.

Preparación (rinde para dos personas)
Se escaldan los tomates, se mondan y se cortan en rodajas. Se pica la cebolla y el ajo y se mezcla con el aceite y el perejil picado.

Con esta mezcla se riegan los tomates, se añaden las aceitunas, se dejan reposar algo y se sirve. Es una ensalada laxante y depurativa. Limpia y desinfecta los intestinos.









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