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En México exigen mejorar el etiquetado frontal de bebidas y alimentos

En México exigen mejorar el etiquetado frontal de bebidas y alimentos

La asociación mexicana El Poder del Consumidor reclamó una mejora del actual sistema de información nutrimental en los alimentos y bebidas, al considerar que, por ininteligible, representa un riesgo para la salud, agravando los problemas de obesidad y diabetes.

La asociación propone mirar a Chile como modelo de éxito e implementar un etiquetado más intuitivo en el que, mediante sellos complementarios que incluyen símbolos y colores, se explique de manera directa qué alimentos tienen alto contenido en azúcares y grasas saturadas.

Únicamente el 13,1 % de la población mexicana es capaz de comprender la información presente en la etiqueta actual.

Alejando Calvillo, miembro de la asociación, explicó en rueda de prensa que la falta de credibilidad del etiquetado actual habla por sí sola.

En 2010, se hicieron escasas pruebas con estudiantes de nutrición en las que solo el 1,8% de los estudiantes pudo interpretar correctamente la información.

«Se ha recomendado un etiquetado que sea muy sencillo de entender para que el consumidor pueda hacer elecciones mucho más saludables», dijo Calvillo.

La Encuesta Nacional de la Obesidad 2016, coordinada por la Alianza por la Salud Alimentaria, estableció que el 93% de la población mexicana desea un etiquetado nutrimental que le dé información clara.

En 2016, el Gobierno realizó una declaratoria de emergencia por epidemia de diabetes y obesidad, algo que -según los activistas- no concuerda con sus acciones políticas en la actualidad.

Con información de EFE










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