Menu Tumedico
Buscar
Iniciar Sesión
Últimas
Noticias
Sé parte de
nuestros suscriptores
Únete y recibe las
noticias más destacadas
de la semana
Síguenos

Nutrición

Conoce la actualidad en temas de salud,
te ofrecemos la mejor información en bienestar, salud y vida.
Cuál leche tomar para adelgazar

Cuál leche tomar para adelgazar

Ayer una paciente que me preguntó ¿con cual leche puedo mezclar el batido Ni Una Dieta Más? Algunas son buenas para adelgazar pero otras engordan.

- La grasa de la Leche: grasa saturada

Le expliqué que hay grasas buenas pero la grasa de la leche era de la que engorda. El susto le duró poco porque le dije que la leche descremada no tenía grasa.

- Las Proteínas de la Leche

Cada leche tiene una proteína diferente.

Muy orgulloso le respondí que la Proteína Lactosérica es la principal proteína de la leche materna y las fórmulas infantiles porque es la mejor. La leche de vaca tiene otra proteína muy buena para quitar el hambre pero no maravillosa, llamada Caseína. En cambio leche de Soya no va a ayudarte a disminuir tu ansiedad por comer.

- El Azúcar de la Leche: Lactosa

Cuando ya estaba convencida le advertí que el azúcar de la leche es difícil de digerir para los adultos. En vez de sufrir gases, acidez y dolor de estómago puedes tomar leche sin lactosa. También le aconsejé tomar una pastilla para digerir la lactosa cada vez que lea ?leche? entre los ingredientes. El azúcar de leche deslactosada viene partido en dos para que sea fácil de digerir.

- Leche (un vaso):

Leche completa (3%)
Grasa: 10 gr
Azúcar: 14 gr
Proteína: 10 gr
Recomendaciones: Mucha grasa mala

Leche reducida en grasa (2%)
Grasa: 7 gr
Azúcar: 14 gr
Proteína: 10 gr
Recomendaciones: Engorda

Leche deslactosada
Grasa: 0-4 gr
Azúcar: 14 gr
Proteína: 10 gr
Recomendaciones: Seleccionar una que sea descremada. Fácil de digerir

Leche descremada (0%)
Grasa: 0 gr
Azúcar: 14 gr
Proteína: 10 gr
Recomendaciones: Gran poder de saciedad por la Caseína. Su azúcar no engorda tanto como el de la fruta o el pan.

Leche materna
Grasa: 12 gr
Azúcar: 20 gr
Proteína: 3 gr
Recomendaciones: Principal proteína: Proteína lactosérica. No se vende.

Leche achocolatada (Toddy)
Grasa: 4 gr
Azúcar: 26 gr
Proteína: 8 gr
Recomendaciones: Mucho azúcar del que más engorda: Fructosa.

Leche de soya
Grasa: 6 gr
Azúcar: 18 gr
Proteína: 10 gr
Recomendaciones: Fácil de digerir. Su proteína no quita el hambre: soya. No ayuda a adelgazar.

Yogurt descremado
Grasa: 0 gr
Azúcar: 18 gr
Proteína: 12 gr
Recomendaciones: Muy buena opción. Difícil de digerir. Evitar mezclarlo con cereales o frutas.

Dr Salomon Jakubowicz
www.NiUnaDietaMás.com









Navega por nuestra web
Comunícate con tumedico.com
El Caribe | Ecuador | Estados Unidos | Perú | Venezuela
Información: +58 (212) 762.48.41 o info@tumedico.com
Publicaciones: ventas@tumedico.com
Grupo Empresarial Tecnología y Medicina 2010, C.A.
© 2010 tumedico.com RIF: J-29946696-9
Todos los derechos reservados.