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Cocine este divertido postre

Cocine este divertido postre

En esta oportunidad le presentamos una deliciosa receta llamada «La crema volteada», éste es un postre muy parecido al flan, hecho con leche evaporada, o con leche condensada si se quiere hacer más cremoso.

Es muy fácil y rápido de preparar. Para aquellos paladares que prefieren las cosas un poco más dulces, aquí se la dejamos.

Ingredientes

- 1/2 taza de azúcar.
- 2 latas de leche condensada.
- 8 huevos.
- 1/2 taza de agua.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.

Preparación

- Ponga el azúcar en un molde redondo y llévelo al fuego hasta que se derrita y tome color caramelo. Úntelo por todo el molde y deje enfriar.

- Mezcle la leche condensada con los huevos, el agua y la esencia de vainilla.

- Vierta esta preparación en el molde acaramelado y lleve al horno en baño maría de 300° F (150°C) durante 1 hora. Retire y deje enfriar completamente. Sáquelo del molde y sirva.

Beneficios para su salud:

- Alivia las digestiones pesadas o lentas, la sensación de pesadez, el dolor estomacal y el ardor de estómago.

- Ayuda a digerir y metabolizar bien los alimentos.

- Es útil en caso de diarrea por gastritis y gastroenteritis.

- Combate los gases, la hinchazón abdominal y las flatulencias.

- Permite eliminar el mal sabor de boca y el mal aliento o halitosis.

- Tonifica las funciones del hígado y la vesícula tras un episodio de intoxicación por alimentos.

Con información de wong.com.pe










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