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Anillos de manzanas

Anillos de manzanas

Las manzanas son un alimento nutritivo y delicioso, fácil de transportar y que podemos comer en cualquier momento. Los expertos en nutrición recomiendan consumir manzanas habitualmente, en especial si se sufre del hígado o los riñones, puesto que ayudan a limpiar el organismo de toxinas. También son beneficiosas para regular los niveles altos de azúcar en la sangre, el colesterol y evitan el desarrollo de enfermedades cardiovasculares.

Preste atención a esta sencilla receta de anillos de manzanas, que seguro le va a encantar:

Ingredientes

- 200 ml de leche.
- 150 g de harina.
- 4 manzanas peladas y sin corazón.
- 3 cucharadas de azúcar.
- 2 huevos.
- 1 copita de vino blanco.
- Sal.
- Canela.
- Azúcar glas.

Preparación

- En un bol mezcle la harina, la leche, los huevos, el vino y un poco de sal.
-Luego corte la manzana en rodajas y mezcle el azúcar con la canela en un recipiente.
-Pase las rodajas de manzana primero por la mezcla de azúcar y canela y después por la masa; coloque aceite en un sartén asegurándose que esté bien caliente y sea abundante para que las cubra.
-Después sáquelas y espolvoree con azúcar glas.

Sabía que… el azúcar glas es la misma azúcar «común», solo que ha sido triturada hasta convertirla en un polvillo. Se utiliza para espolvorear por encima de los pasteles o elaboraciones de dulces para que no se perciba el granulado.

Con información de encolombia.com










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