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Supuestos aditivos cancerígenos en los refrescos

Supuestos aditivos cancerígenos en los refrescos

Importantes empresas de refrescos de color oscuro, gracias a la advertencia de que uno de sus componentes puede promover la aparición de células cancerígenas en el organismo, han atendido al posible cambio de su composición.

El 4-metilimidazol, es uno de los aditivos incluido en la formula de estas bebidas, que brinda un efecto de caramelización a las mismas, pero que no influye directamente en su sabor.

A través de un ensayo aplicado en roedores, se observó que este aditivo presuntamente colabora en la aceleración de células cancerígenas. No obstante, también se reveló que seria necesario ingerir por lo menos 18.000 latas de refresco al día para padecer de resultados adversos.

Este componente esta también presente en el proceso de cocción de algunos alimentos, especialmente los fritos, pero en este caso el nivel hallado no representa un riesgo para la salud.









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