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Pastelitos de lasaña

Pastelitos de lasaña

La lasaña y los pastelitos son algunos de los platillos más populares y los favoritos de muchos, especialmente de los niños. En esta edición, te enseñamos cómo combinarlos para obtener un aperitivo único al que no podrás resistirte ¿Estás listo? ¡Comienza a cocinar, siguiendo esta sencilla receta con TuMedico.com.

Ingredientes

1. 24 envolturas para wontónes (pueden ser las masas listas para pastelitos).
2. 1 ¼ de taza de salsa para pastas.
3. ¾ de taza de queso mozzarella parcialmente descremado.
4. ½ taza de queso ricota parcialmente descremado.
5. 4 cucharadas de queso parmesano.
6. 1 cucharadita de aceite de oliva.
7. 2 dientes de ajo.
8. ½ calabacín picado finamente.
9. 1 pimiento rojo picado finamente.
10. ½ taza de espinaca seca, o 3 tazas de espinaca fresca.
11. 1 cucharadita de albahaca seca.
12. ½ cucharadita de chile quebrado.
13. Sal y pimienta al gusto.

Preparación

Precalienta el horno a 375 grados.

Calienta el aceite de oliva sobre fuego medio y agrega el ajo y el chile quebrado. Cuando empiece a dar un aroma, agrega los pimientos, calabacín, albahaca, sal, y pimienta. Saltea hasta que empiece a suavizar.

Rocía el molde para pastelitos con aceite de cocinar y pega una envoltura de wontón en cada espacio del molde. Luego esparce una capa de queso ricota en las envolturas. Échales queso mozzarella y el parmesano. Agrega una cucharada de la mezcla de verduras y luego una cucharada de la salsa. Luego pega otra envoltura encima y repite el proceso. Échales más mozzarella y ricota al final antes de poner la charola en el horno.

Hornea por 20 a 25 minutos hasta que el queso se haya derretido y las orillas de las envolturas empiecen a tostarse.

La receta puede ser el platillo principal con una ensalada, o el aperitivo genial para cualquier fiesta.









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