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FAO ve cómo peligra naturalidad de la dieta mediterránea

FAO ve cómo peligra naturalidad de la dieta mediterránea

La FAO, organismo internacional que se encarga de velar por la buena alimentación de la población mundial, sostuvo en estos días que la dieta mediterránea, considerada una de las mejores para la salud, está siendo alterada, debido a nuevas formas de vida y por la globalización. Tales conclusiones fueron dadas por un informe difundido en la propia sede de Roma.

El empezar a consumir cultivos foráneos al Mediterráneo, han alterado a las culturas locales y lo que en el pasado era considerado como una comida fresca y tradicional, la están sustituyendo por alimentos sembrados afuera, sometidos a ciertas implementaciones de químicos u otras sustancias utilizadas para acelerar la producción, que hacen que la dieta de pasos más cercanos a lo artificial.

Al igual que en otras áreas, lo tradicional poco a poco va desapareciendo y es sustituido por lo adulterado.









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