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Ensalada de frutas y espinaca

Ensalada de frutas y espinaca

1. 1 Aguacate.
2. 4 tazas de espinacas.
3. 1/2 tza de moras secas o cerezas.
4. 1 manzana roja.
5. 1 manzana verde.
6. 2 mandarinas.
7. 1/2 tza de nueces peladas y en mitades.
8. Aderezo de vinagre balsámico al gusto.

Preparación
Lava, desinfecta y escurre las espinacas. Colócalas en un tazón para ensalada.
Corta las manzanas en rebanadas delgadas ¡No las peles!
Pela y desgaja las mandarinas.
Pica el aguacate en cubitos.
Acomoda sobre las espinacas las rebanadas de manzana, los gajos de mandarina, el aguacate, los arándanos y las nueces.
Al servir baña con el aderezo ¡Buen Provecho!









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