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Dos recetas fáciles para preparar leche de coco casera

Dos recetas fáciles para preparar leche de coco casera

Receta 1: con un coco entero
Ingredientes

1. 1 coco maduro.
2. Agua.

Preparación:

1. En primer lugar abre el coco con cuidado, dándole para conseguirlo algunos golpes fuertes con el fin de agrietarlo. Reserva para tomar en otro momento el líquido que saldrá de su interior.

2. Luego separa la pulpa del coco de su cáscara, Trata de cortar la pulpa del coco en trozos, colocándolos en el vaso de la batidora. Añade agua en la misma cantidad.

3. Finalmente bate bien hasta que quede una mezcla homogénea. Deja reposar algunos minutos y filtra la bebida.

Receta 2: con coco rallado
Ingredientes

1. 1 taza de coco rallado (sin endulzar).
2. 1 taza de agua.
3. Media taza de agua de coco.

Preparación:

En primer lugar pon la taza de agua en una olla y deja que hierva. Luego retira del fuego y deja que se enfríe un poco.

Pon el coco rallado en el vaso de la licuadora y añade el agua hervida y el agua de coco. Deja que repose durante 15 minutos.

Luego licúalo bien hasta que obtengas una pulpa fina. Con ayuda de un colador y una tela de algodón o lino filtra la bebida ¡Listo!









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