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Cerveza combate la osteoporosis

Cerveza combate la osteoporosis

Como la cerveza es una fuente de silicio (mineral implicado en la formación del hueso y el cartílago), su consumo moderado podría prevenir una disminución progresiva de la masa ósea que hace que los huesos se vuelvan frágiles como el cristal y propensos a sufrir fracturas.

Sin embargo, no todas las cervezas tienen el mismo efecto. Las más beneficiosas son las que contienen lúpulo y leche de malta, según reveló un estudio realizado en la Universidad de California.

Además del silicio tienen agua, cereales y verduras, esta bebida alcohólica aporta carbohidratos, proteínas, vitaminas y una investigación de la Universidad de Extremadura aseguró que también es rica en fitoestrógenos (estos compuestos químicos son similares a los estrógenos humanos.

Los expertos dijeron que el consumo moderado de esta bebida (una o dos latas diarias) tiene cabida en una dieta sana.










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